„Nekepti riešutų sviesto sausainiai - natūraliai saldūs ir maistingi“
Šie nekepti sausainiai, skoniu šiek tiek primenantys Snickers batonėlius, pastaraisiais mėnesiais užkariavo socialinius tinklus. Kas nieko keisto, nes jie visiškai puikūs - ingredientai paprastučiai, paruošimas užtrunka vos pusvalandį, o skonis mmm kaip džiugina. Datulių ir žemės riešutų sviesto derinys šiems sausainiams tinka tobulai, bet jei norite eksperimentuoti, datules drąsiai galite keisti kitais džiovintais vaisiais (ar tiesiog trupučiu klevų sirupo ar medaus), o vietoje žemės riešutų sviesto galite naudoti migdolų, anakardžių ar kitų riešutų kremus. Pamirkymas šokolade suteikia sausainiams dar daugiau žavesio bei skonio, bet jei skubate ar šokolado neturite po ranka, galite šį žingsnį praleisti.
Ingredientai: 1. Avižinius dribsnius ir žiupsnelį druskos sudedame į elektrinį smulkintuvą ir sutriname iki beveik miltų konsistencijos. 2. Iš datulių išimame kauliukus ir jas sudedame į dribsnius. Dar kartą sutriname, jog gautume lipnią masę. 3. Dedame žemės riešutų sviestą ir dar kartą sutriname (arba, jei trintuvas stringa, tiesiog gerai ištriname šaukštu). 4. Imame gabalėlį masės, rankomis suvoliojame daugmaž graikinio riešuto dydžio kamuoliuką, jį suplojame į palotėlį ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Sausainio viršų įspaudžiame šakute, taip dar šiek tiek paplokštindami bei suformuodami raštą. 5. Ištirpiname šokoladą ir į jį pamirmome kiekvieną sausainį. Grąžiname ant kepimo popieriaus. Paruoštus sausainius dedame į šaldiklį 10 minučių (arba į šaldytuvą pusvalandžiui), kad šokoladas sustingtų. 6. O tada griebiame po sausainiuką ir bandome nenusikąsti liežuvio! Nes jie tikrai labai puikūs :) Beje, nesuvalgytus sausainius sudėkite į sandarią dėžutę ir laikykite šaldytuve (ten jie puikiai gyvens bent porą savaičių, jei tiek išlauksite) arba šaldiklyje (galite laikyti 2-3 mėnesius).
Kategorija: Saldumynai | Autorius: Livin | Data:
