„Morkų pyragas“
Artėjant Velykų laikotarpiui, kai savo stalą norim papuošti įvairiomis vaišėmis, neįmanoma stalo įsivaizduoti ir be skanaus deserto! Kadangi artėjant šventėms šeimininkutės ir taip daug laiko praleidžia virtuvėj, tai šįkart drėgno, minkšto pyrago receptas bus super paprastas!
Ingredientai: 1. Su elektriniu plaktuvu perplakame kiaušinius su cukrumi iki purumo. 2. Į kiaušinių ir cukraus masę pilame aliejų ir beriame burokine tarka, vidutiniu stambumu tarkuotas morkas, gerai išmaišome. 3. Į paruoštą tešlą beriame miltus (jeigu norite dar puresnio - naudokite persijotus miltus, bet aš labiau norėjau šlapio ir plonesnio pyrago, todėl papildomai nesijojau), beriame krakmolą, kepimo miltelius, pilame pieną, suberiame aguonas ir sudedame graikišką jogurtą, viską išmaišome. 4. Įkaitiname orkaitę iki 180 C laipsnių temperatūros ir kepame apie 40-50 min. 5. Iškepusį ir atvėsusį pyragą dekoruojame su cukraus mase. Formavau baltą viršų ir ant viršaus iš tos pačios cukraus masės morkytes. Ant baltos masės dar dėjau smulkintų pistacijų. Vuolia - tikras Velykinis desertas!
Kategorija: Saldumynai | Autorius: Livin | Data:
